ペルー・ピウラ産カカオを使用したミルクチョコにほうじ茶を混ぜました。
ペルー・ピウラ産のホワイトカカオと北海道の粉乳で作ったミルクチョコレートに伊藤園のほうじ茶を混ぜた、カカオ含有率38%のチョコレートです。
カカオのフルーティーな酸味とミルクの優しい甘み、ほうじ茶の香ばしい香りが感じられます。
2022年「アカデミー オブ チョコレート」では銅賞を受賞しました。
パッケージに描かれたアルパカのイラストは、画家の樋上公実子さんがペルーにちなんだ動物として描きおろしたものです。
CACAO STOREについて
カカオ豆の輸入から手がけるBean To Barのセレクトショップとしてオープンしたテオブロマの姉妹店です。
CACAO STOREオリジナルのタブレットは、世界有数のトップショコラティエ土屋公二ならではの、なめらかな口溶けと完成度の高さが特長です。
Bean To Bar(ビーントゥバー)とは
その名の通り、ビーン（カカオ豆）からバー（板チョコ）になるまでの工程をすべて一社製造したチョコレートのことです。
