トップ > BeanToBar

BeanToBar

全5件

  • BeanToBar コロンビア 70%

    BeanToBar コロンビア 70%

    1,190円(税込)

    「CACAO STORE」オリジナル コロンビア・アラウカ産のカカオ豆を使用したカカオ分70%のビターチョコレートです。 コロンビアの北東部、ベネズエラとの国境沿いに位置するアラウカ地方のカカオ豆を使用しています。 ナッツのような香ばしさとベリーのような酸味が表...

  • BeanToBar ペルーピウラ 70%

    BeanToBar ペルーピウラ 70%

    1,400円(税込)

    「CACAO STORE」オリジナル、2018年度A.O.C.銅賞受賞 ペルー産のホワイトカカオを使用したカカオ分70%のビターチョコレートです。 稀少なホワイトカカオを使用したカカオ分70%のビターチョコレートです。 苦みが少なく、フルーティーな香りと柔らかな酸味、後引く...

  • BeanToBar カカオブランピウラセレクト

    BeanToBar カカオブランピウラセレクト

    1,620円(税込)

    幻のホワイトカカオと土屋公二シェフの出会いが実った奇跡のタブレット「ホワイトカカオ ピウラセレクト」 南米ペルー・ピウラ地方で見つけた良質なホワイトカカオ「ピウラセレクト」を使い土屋シェフがタブレットに仕上げました。 上品な酸味後味は、カカオがフル...

  • BeanToBar メキシコ 70%

    BeanToBar メキシコ 70%

    1,400円(税込)

    「CACAO STORE」オリジナル 100%メキシコ産のクリオロ種ホワイトカカオを使用したカカオ分70%のビターチョコレートです 世界でも稀少なクリオロ種のホワイトカカオを使用したカカオ分70%のビターチョコレートです。 苦みが少なく、品の良いほのかな酸味と長く続く...

  • BeanToBar マダガスカル カカオプロジェクト

    BeanToBar マダガスカル カカオプロジェクト

    1,300円(税込)

    カカオ農家と共に汗をかき、生み出した 2018年度AOC金賞受賞、ICA銅賞の土屋広二の傑作 イギリスのチョコレート品評会「アカデミー・オブ・チョコレート2018」に初出品で金賞を獲得した傑作が「ビーントゥバー マダガスカルカカオプロジェクト」です。 またもう一...

ページトップへ