この商品の「リンゴのコンフィとシナモン風味のガナッシュ」はインターナショナルチョコレートアワード 2020 アジア大会で銀賞を受賞しています。
この商品の「アールグレイ」はインターナショナルチョコレートアワード 2020 アジア大会/ アカデミーオブチョコレート 2020で銅賞を受賞しています。
この商品の「ラムレーズン」はインターナショナルチョコレートアワード 2020 アジア大会で銅賞を受賞しています。
この商品の「オレンジピールとジンジャー入りのロシェ」はカデミーオブチョコレート 2020で銅賞を受賞しています。
水城せとな/小学館フラワーコミックスα人気漫画「失恋ショコラティエ」とコラボした新作のボンボンショコラの第2弾
2014年に販売した漫画「失恋ショコラティエ」とのコラボ商品「失恋ショコラティエ」チョコレートコレクションは2018年から復刻版の販売を開始しました。
今回の新作「失恋ショコラティエ」ウィンターコレクションは前回同様に原作者の水城せとなさんに監修していただき、漫画に登場するボンボンショコラを忠実に再現した ショコラを6粒詰め合わせました。
1粒ずつのお酒の効かせ方や材料などのイメージを水城せとなさんにお聞きしながら完成させたこのボックスは限定数に達した時点で販売終了となります。 第1弾と第2弾を食べ比べて、「失恋ショコラティエ」の世界をお楽しみ下さい。
【6個入り】
<ダブルエスプレッソと栗のガナッシュ>
濃いめのエスプレッソのガナッシュとイタリア産マロンを使ったミルクガナッシュです。
<クルミのプラリネ>
アーモンドとヘーゼルナッツのプラリネにクルミを刻んで加えました。
<アールグレイ>
口に含むとアールグレイの華やかな香りが広がる、口どけ滑らかなガナッシュです。
<オレンジピールとジンジャー入りのロシェ>
オレンジピールとジンジャーをプラリネに加え、ロシェ仕立て(岩のようにごつごつとした見た目)に仕上げました。
<リンゴのコンフィとシナモン風味ガナッシュ>
シナモンのガナッシュにリンゴのコンフィを加え、ミルクチョコレートでコーティングしました。
<ラムレーズン>
じっくり漬け込んだラムレーズンを刻んで、ラム酒のガナッシュに加えました。
*しおりはこちらからご覧ください