ベトナム・ベンチェ地方のカカオ×ココナッツミルク
カカオの力強い味わいとやさしい甘みが広がるカカオ分55%タブレット

ベトナム・ベンチェ産のカカオ豆ときび砂糖、ベンチェ産ココナッツミルクから作った牛乳不使用のカカオ分55%のチョコレートです。
カカオのさわやかな酸味と、ココナッツミルクのまろやかな甘みが絶妙なバランスを保ち、口の中にやさしく溶け出します。
カカオとココナッツ、同じ地域で育った果実がチョコレートの中で再び出会い奏でるハーモニーをお楽しみください。

【マルゥについて】
ベトナムで出会った2人のフランス人、ヴィンセント氏とサミュエル氏によって立ち上げられたベトナム初のBean to Barブランドです。
ベトナム国内の、一つの産地のカカオのみを使用したシングルオリジンのダークチョコレートは、基本的にカカオと砂糖のみで作られており添加物は一切不使用。
新たな高級チョコレートとして世界中から注目を集めています。

創業者の2人と友人である土屋公二シェフは、カカオストアがオープンする前から彼らに会うため毎年ベトナムを訪れカカオ農園にも足を運んでいます。そのため、カカオストアではオープン当時からマルゥのタブレットを販売しています。