ベトナム・ラムドンで収穫したカカオ豆を使用
プルーンのようなさわやかさが持続するカカオ分74%タブレット

ベトナム中央高原のはずれ、ジャングルが広がる自然保護区で作られた希少なカカオ豆のみを使用したカカオ分74%のダークチョコレートです。
プルーンのような豊かな風味とさわやかさが続き、すっきりとした後味が心地良い1枚です。

【マルゥについて】
ベトナム・ホーチミンで出会った2人のフランス人、ヴィンセント氏とサミュエル氏によって立ち上げられたベトナム初のBean to Barブランドです。
ベトナム国内の、一つの産地のカカオのみを使用したシングルオリジンのダークチョコレートは、基本的にカカオと砂糖のみで作られており添加物は一切不使用。
新たな高級チョコレートとして世界中から注目を集めています。

創業者の2人と友人である土屋公二シェフは、カカオストアがオープンする前から彼らに会うため毎年ベトナムを訪れカカオ農園にも足を運んでいます。
そのため、カカオストアではオープン当時からマルゥのタブレットを販売しています