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BeanToBar ベネズエラ チュアオ ダークミルク 60% BeanToBar ベネズエラ チュアオ ダークミルク 60% BeanToBar ベネズエラ チュアオ ダークミルク 60%
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BeanToBar ベネズエラ チュアオ ダークミルク 60%

1,400(税込)
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2018年度ICAアジア・パシフィック大会銀賞、世界大会銅賞受賞!
ベネズエラ・チュアオ地方のカカオ豆を使用したカカオ分60%のダークミルクチョコレート


カカオマニアの間で高い評価を得ているベネズエラ・チュアオ地方のカカオ豆を使用したカカオ分60%のタブレットです。
控えめなミルク感が特徴のビターミルクチョコレートは、プルーンのようなカカオの酸味とおだやかな渋みがゆっくりと広がります。なめらかな口溶けと、心地よい酸味の余韻をお楽しみください。

イタリアの団体が創設した品評会「インターナショナル・チョコレート・アワード2018」アジア・パシフィッック大会で銀賞、世界大会では銅賞を受賞した土屋公二シェフによる珠玉の逸品です。

パッケージに描かれたフクロウのイラストは、画家の樋上公実子さんがベネズエラにちなんだ動物として描きおろしたものです。

CACAO STOREについて
カカオ豆の輸入から手がけるBean To Barのセレクトショップとしてオープンしたテオブロマの姉妹店です。
CACAO STOREオリジナルのタブレットは、世界有数のトップショコラティエ土屋公二ならではの、なめらかな口溶けと完成度の高さが特長です。

ビーントゥバーとは
その名の通り、ビーン(カカオ豆)からバー(板チョコ)になるまでの工程をすべて一社製造したチョコレートのことです。

箱のサイズ:縦13cm×横7cm×高さ1.3cm
内容量:50g
賞味期限:製造日より300日
特定原材料:乳
酒:不使用

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