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BeanToBar メキシコ 70% BeanToBar メキシコ 70%
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BeanToBar メキシコ 70%

1,400(税込)
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100%メキシコ産のクリオロ種ホワイトカカオを使用したカカオ分70%のビターチョコレートです

世界でも稀少なクリオロ種のホワイトカカオを使用したカカオ分70%のビターチョコレートです。
苦みが少なく、品の良いほのかな酸味と長く続く余韻が特徴です。

NIKKEIプラス1『こだわりのカカオ香るチョコ』に掲載された人気商品です。
パッケージのイラストは、メキシコにちなんだ美しいジャガーを画家の樋上公実子さんが描きおろしたものです。

CACAO STOREについて
カカオ豆の輸入から手がけるBean To Barのセレクトショップとしてオープンしたテオブロマの姉妹店です。
CACAO STOREオリジナルのタブレットは、世界有数のトップショコラティエ土屋公二ならではの、なめらかな口溶けと完成度の高さが特長です。

ビーントゥバー(Bean To Bar)とは
その名の通り、ビーン(カカオ豆)からバー(板チョコ)になるまでの工程をすべて一社製造したチョコレートのことです。

箱のサイズ:縦13cm×横7cm×高さ1.3cm
内容量:50g

賞味期限:2021年11月2日
特定原材料:なし
酒:不使用

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