プチガトー of New Site 0

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プティガトー

サン フォアキン ドス
San Joaquin Dos

厳選したチョコレートをふんだんに使ったテオブロマのスペシャリテ、人気NO.1の贅を尽くしたチョコレートケーキです。

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タルト フリュイ
Tarte aux Fruits

タルト生地にアーモンドクリームを流して焼いた生地に、色とりどりの旬な果物をふんだんに使ったタルト。

※季節限定商品となりますので、取り扱いは店舗へお問い合わせ下さい。

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タルト ショコラ
Tarte au Chocolat

厳選されたチョコレートを使用した、なめらかで濃厚なガナッシュのタルト。シンプルながらもチョコレートの魅力が詰まった奥深い味わいのケーキです。

※季節限定商品となりますので、取り扱いは店舗へお問い合わせ下さい。

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タルト フロマージュ
Tarte au Fromage

濃厚ながらも、さっぱりとした後味のベイクドチーズケーキです。酸味を抑え、優しい味わいに仕上げました。

※季節限定商品となりますので、取り扱いは店舗へお問い合わせ下さい。

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シャンティ フリュイ
Chantilly aux Fruits

旬の果物をふんだんに使い、ふわっと口溶けの良いスポンジでサンドしたショートケーキです。季節によって、苺、桃、ミックスベリーなど、旬の果物の味わいをお楽しみください。

※写真はシャンティフレーズです。


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カカオ フランボワーズ
Cacao Framboise

チョコレートとフランボワーズの2層のムース。甘さを抑えたビタースイートな味わいが特徴です。

※季節限定商品となりますので、取り扱いは店舗へお問い合わせ下さい。

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フォレ ノアール
Forêt Noir

黒い森という名のケーキ。甘酸っぱいチェリーとチョコレートクリームを合わせたビタースイートな味わいのケーキです。

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マリアージュ
Mariage

ホワイトチョコレートとカスタードクリームを合わせ、旬の苺と共に贅沢にサンドした春限定のケーキです。

※季節限定商品となりますので、取り扱いは店舗へお問い合わせ下さい。

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ショコラ クラシック
Chocolat Classique

チョコレートをふんだんに使用し、しっとりと焼き上げたクラシックなベイクドチョコレートケーキです。

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ル ショコラ
Le Chocolat

二層のチョコレートムースのケーキ。コニャックのほどよい香りと甘さを抑えたビターな味わいが特徴です。

※季節限定商品となりますので、取り扱いは店舗へお問い合わせ下さい。

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プディング オ ショコラ
Pudding au Chocolat

なめらかな口溶けのチョコレートプリンです。別添えのキャラメルソースとナッツをかけてお召し上がりください。

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ブリュレ ショコラ
Crème Brûlée Chocolat

濃厚で口溶けなめらかなチョコレートのクレームブリュレ。ご注文頂いてから表面をパリッと焦がします。

※季節限定商品となりますので、取り扱いは店舗へお問い合わせ下さい。

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クレーム マロン
Crème au Marron

フランス産のマロンペーストが入ったなめらかなプリンです。仕上げに生クリームと栗の渋皮煮を飾りました。

※季節限定商品となりますので、取り扱いは店舗へお問い合わせ下さい。

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シュー ア ラ クレーム
Choux à la Crème

クッキー生地をのせて焼き上げたサクサクのシュー皮の中に、なめらかなカスタードクリームをたっぷりと詰め込みました。

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ディアブル
Diable

厳選されたチョコレートとカスタードを合わせた濃厚なクリームを、チョコレート味のシュー生地にたっぷりと詰め込みました。

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モンブラン ショコラ
Mont-blanc Chocolat

チョコレートと栗を絶妙なバランスで合わせたモンブランです。少し洋酒をきかせたマロングラッセを、濃厚なショコラマロンクリームで包みました。

※季節限定商品となりますので、取り扱いは店舗へお問い合わせ下さい。

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ヴェリンヌ ショコラ オ レ
Verrine Chocolat au Lait

香ばしいプラリネとコクのあるミルクチョコレートの2層のムース。アクセントに杏とオレンジの甘酸っぱいソースを敷きました。

※季節限定商品となりますので、取り扱いは店舗へお問い合わせ下さい。

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キャラメル ノア
Crème Caramel aux Noix

とろけるようになめらかな口当たりのカスタードプリンです。別添えのキャラメルソースとナッツをかけてお召し上がりください。

※季節限定商品となりますので、取り扱いは店舗へお問い合わせ下さい。

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クレーム ダンジュ
Crémet d'Anjou

ふんわりと柔らかな、フレッシュチーズのムース。フランボワーズのソースが染みこんだスポンジを包み込み、さっぱりとしたやさしい味わいに仕上げました。別添えのカスタードソース、フランボワーズソースと一緒にお召し上がりください。

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